Logo








ALKOTNI ÖRÖM,

PRÓBÁLD KI!




infoblokk

WORKSHOPOK & ESEMÉNYEK

SZEPTEMBER
24
Szerda

Szóval az van, hogy van ez a "kondizás", vagy edzegetés, vagy fogyás, vagy ki minek nevezi... Na most, ugyebár itt eléggé fontos, hogy mit és hogyan eszel, tudjátok van az, hogy csak csirke meg rizs. Oké, oké, de azt is meg lehet unni, nem? De

Úgyhogy akkor tuningoljunk!

Nézzük meg, hogy a csirke&rizsből mit is lehet kihozni, és/vagy mit is lehetne helyette enni?


A menü:

Csirke fajitas, petrezselymes-lime-os rizs

Mézes-chilis lazacfilé, brokkoli, édesburgonya

Marha burritó, fűszeres mártogatóssal

Fehérjés Chia puding bogyós gyümölcsökkel

Fehérjedús rizspuding, aszalt gyümölcs


Ha van bérleted az esemény ára 25.000,- Ft/ fő, melyet a kuponkód beírásával érvényesíthetsz


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni. Regisztráció után, amint összejött a minimális létszám, küldeni fogjuk a részvételi díjról a számlát.

A részvételhez a részvételi díj megfizetése szükséges.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2025-09-24 17:00

27500,- Ft/fő

Minimális létszám: 6 fő, maximális 10 fő

Pécs, Indóház tér 2

Az eseményre minden hely elkelt!


SZEPTEMBER
26
Péntek

Ha te is úgy gondolod, hogy a hamburger alapvető emberi eledel, akkor ez Neked szól. Tanuld meg, hogyan kell bucit sütni, készíts szaftos húspogácsát.

A kurzuson egy igazi burger vacsorát készítünk el, melynek minden egyes eleme házi lesz, még a ketchup is! Ha elkészítitek a menüsort, akkor az alapok már megvannak, és már csak a képzeletek szabhat határt a jobbnál jobb hamburgereknek...


Amit készítetek:

  • házi hamburger buci
  • Szaftos marha pogácsa
  • hagymaveloute
  • rosejbli


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni. Regisztráció után, amint összejött a minimális létszám, küldeni fogjuk a részvételi díjról a számlát.

A részvételhez a részvételi díj megfizetése szükséges.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.



2025-09-26 17:00

27500,- Ft/fő

Minimális létszám: 6 fő, maximális 12 fő
Még 10 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




SZEPTEMBER
27
Szombat

A STEAK sütés titkait nem mindenki ismeri. A steak elkészítése elég rizikós feladat, lehet, már próbálkoztál vele, de nem sikerült... Most végre itt az alkalom, hogy profihoz méltó steak-eket készíts, ami nem lesz se nyers, se nem sül túl.


A menü:

Tatárbeefsteak pirítóssal

Bélszín steak reverse technológiával

Marha rostélyos frissen a serpenyőből

És természetesen köretek a húsokhoz ;)


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.





2025-09-27 17:00

44500,- Ft/fő

Minimális létszám: 6 fő, maximális 12 fő
Még 10 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
03
Péntek

Ezen az estén tengerre szállunk! Olyan kiváló alapanyagokkal dolgozhattok, ismerkedhettek meg, melyeknek otthon önállóan nem biztos, hogy kipróbálnátok!


A menü:

Citrusos lazactatár

Toszkán halleves

Batyuban sült durbincs salátával


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.

A regisztrációhoz a részvételi díj megfizetése szükséges.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.





2025-10-03 17:00

27500,- Ft/fő

Minimális létszám: 5 fő, maximális 12 fő
Még 10 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
04
Szombat

Egy kis olasz életérzés, vagy ételérzés :)

Tészta, tészta és tészta....

A mai workshopon egy kicsit kalandozunk a csizmába!

Készítünk tésztát, és hozzá finomabbnál finomabb mártásokat!

Egyszerűség, nagyszerűség...


A menü:

Gnocchi al pomodore

Lasagna

Papardelle tejszínes gombaraguval


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni. Regisztráció után, amint összejött a minimális létszám, küldeni fogjuk a részvételi díjról a számlát.

A részvételhez a részvételi díj megfizetése szükséges.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2025-10-04 17:00

27500,- Ft/fő

Minimális létszám: 6 fő, maximális 12 fő
Még 10 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
09
Csütörtök

A hidegebb idő beköszöntével a fűszeres, melengető ízek kerülnek fókuszba. Az őszi workshopok remek alkalmat kínálnak arra, hogy megtanulj szezonális alapanyagokkal dolgozni, és új, ínycsiklandó fogásokkal gazdagítsd a repertoárodat.

Ez a workshop a sütőtök sokoldalú felhasználását mutatja be, az előételtől a desszertig.

A menü:

Krémes sütőtök-gyömbérleves pirított tökmaggal és tökmagolajjal

Vargányás rizottó sült sütőtökkel és zsályával

Amerikai tökös pite (Pumpkin Pie) fűszeres tejszínhabbal


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2025-10-09 17:00

27500,- Ft/fő

Minimális létszám: 4 fő, maximális 12 fő
Még 12 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
10
Péntek

Ez a workshop a gomba és a cukkini sokoldalúságát emeli ki, olyan ételekkel, amik könnyen elkészíthetők, de mégis különlegesek. A workshopok segíthetnek abban, hogy a szezonális alapanyagokat új, izgalmas módokon használd fel.


A menü:

Cukkini Krémleves

Töltött cukkini gombás-quinoa töltelékkel és fetasajttal

Gombás brownie


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2025-10-10 17:00

27500,- Ft/fő

Minimális létszám: 4 fő, maximális 12 fő
Még 12 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
11
Szombat

A hidegebb idő beköszöntével a fűszeres, melengető ízek kerülnek fókuszba. Az őszi workshopok remek alkalmat kínálnak arra, hogy megtanulj szezonális alapanyagokkal dolgozni, és új, ínycsiklandó fogásokkal gazdagítsd a repertoárodat.

Ez a workshop a vadételek kedvelőinek szól, akik szeretnék megismerni a vadhúsok elkészítésének fortélyait és a hozzájuk illő savanykás gyümölcsök párosítását.


A menü:

Vadpástétom kovászos kenyérrel, savanyított lilahagymával

Szarvasgerinc vörösbor mártással, paszternákkal

Gesztenyepüré aszalt szilvával, csokoládéval


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2025-10-11 17:00

34900,- Ft/fő

Minimális létszám: 4 fő, maximális 12 fő
Még 10 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
30
Csütörtök

Ez a workshop a frissességre, az intenzív ízekre és az aromás fűszerekre fókuszál. A résztvevők betekintést nyernek a thai konyha egyedülálló ízvilágába, és megtanulják, hogyan hozhatják létre a tökéletes egyensúlyt a sós, édes, savanyú és csípős ízek között.


A menü:

Thai tavaszi tekercs (Por Pia Tod)

Tom Yum Goong leves

Pad Thai



Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2025-10-30 17:00

27500,- Ft/fő

Minimális létszám: 5 fő, maximális 12 fő
Még 10 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
31
Péntek

Ez a workshop azoknak szól, akik szeretnének belekóstolni a vegán életmódba, vagy bővítenék meglévő repertoárjukat. A hangsúly az ízeken, a változatosságon és azon van, hogy a növényi alapú ételek is lehetnek laktatóak, ízletesek és táplálóak.


A menü:


  • Lencse saláta pirított dióval és gránátalmával
  • Édesburgonya curry tofuval
  • Avokádó csokoládéhab


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2025-10-31 17:00

27500,- Ft/fő

Minimális létszám: 5 fő, maximális 12 fő
Még 12 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




NOVEMBER
11
Kedd

Márton napi libavacsora a Stúdióban

A népi hiedelem értelmében, a böjt előtt még egyetek, igyatok :)

A Márton napi libavacsorát pedig készítsétek el Ti Nálunk! Kapcsoljatok ki, igyatok újbort, és egyetek finomakat! Ha valami újdonságot szeretnél vinni a hagyományos Márton napi ételekbe, ez a menü kreatív és izgalmas!


A menü:

Libatepertő krém pirítóssal és szőlővel.

Sous-vide libamell, sült zöldségekkel és narancsos-mézes mártással.

Sült alma aszalt szilvával és mézeskalács morzsával.


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2025-11-11 17:00

29900,- Ft/fő

Minimális létszám: 5 fő, maximális 12 fő
Még 10 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek





MI IS A KTCHN?

A KTCHN EGY GASZTROSTÚDIÓ, GASZTROTÉR.

A gasztronómia területén és ahhoz kapcsolódó workshopokat, tematikus klubbokat, esteket, eseményeket szervezünk, tartunk Pécsett, hogy az erre kíváncsi és nyitott közönség végre megtalálhassa helyét.

NEKED AJÁNLJUK, HA:

A főzés a szenvedélyed, és szívesen gyakorolnád, csiszolnád tovább a technikákat, praktikákat, vagy csak kikapcsolódnál...

Szívesen töltenél el egy estet barátaiddal, családoddal, vagy akár egyedül a gasztronómia bűvöletében....

Csapatépítő tréninget terveztek, ha legény búcsút terveztek, ha leány búcsút terveztek, ha....Bármi, és azt főzéssel egybekötve is szívesen tennétek...

Szívesen vennél részt vacsora esten, ahol testközelből nézeheted hogyan tevékenykednek a séfek...

Szolgáltatásaink

- Sütő-főző workshopok
- Helyszínbérlés
- Csapatépítő programok, céges rendezvények
- Családi-, baráti rendezvények
- Catering
- Privát Séf szolgáltatás

CSAPATUNK




LÁNCZOS SÁNDOR
Főző workshopok



SARUS ZOLTÁN
Séf



ORGOVÁNYI-FÁTH ANDREA
Egészséges táplálkozás workshopok



PINCZEHELYI ANDRÁS
Pizza workshopok



HARANGOZÓ ESZTER
Vegetáriánus, vegán workshopok



PÁDÁR SZILVIA
Kovászos és Főző workshopok



PÉCZELI GYÖNGYVÉR
Csokis workshopok



KURUCSAI ATTILA
Főző és Sajt workshopok







KAPCSOLAT

Pécs, Indóház tér 2.





vegetables

HÍRLEVÉL






2025 Minden jog fenntartva | KTCHN - Gasztrostúdió
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.