Logo








ALKOTNI ÖRÖM,

PRÓBÁLD KI!




infoblokk

WORKSHOPOK & ESEMÉNYEK

OKTÓBER
11
Péntek

Ha te is úgy gondolod, hogy a hamburger alapvető emberi eledel, akkor ez Neked szól. Tanuld meg, hogyan kell bucit sütni, készíts szaftos húspogácsát.

A kurzuson egy igazi burger vacsorát készítünk el, melynek minden egyes eleme házi lesz, még a ketchup is! Ha elkészítitek a menüsort, akkor az alapok már megvannak, és már csak a képzeletek szabhat határt a jobbnál jobb hamburgereknek...


Amit készítetek:

  • házi hamburger buci
  • Szaftos marha pogácsa
  • hagymaveloute
  • rosejbli


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni. Regisztráció után, amint összejött a minimális létszám, küldeni fogjuk a részvételi díjról a számlát.

A részvételhez a részvételi díj megfizetése szükséges.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.



2024-10-11 17:00

22500,- Ft/fő

Minimális létszám: 6 fő, maximális 12 fő
Még 4 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
13
Vasárnap

Muzsek Zsófia a kovász szerelmese!

Workshopján a kovász, és a kenyér rejtelmeibe vezet be!

A workshop ideje min. 4-5 óra mert a kovászos kenyér elkészítése időigényes

Ez alatt a résztvevők bedagasztják saját kenyerüket, amit végül szakajtóba téve hazavihetnek és otthon kisüthetnek. Természetesen nem maradtok kóstoló nélkül, hiszen Zsófi előkészül, és az általa hozott bedagasztott, szakajtóban kelesztett tésztát együtt kisütitek és elfogyasztjátok. 

Amit készítünk:

1kg fehér kenyér, amit mindenki saját kezűleg dagaszt, az ajándék szakajtóban pedig haza is viszi és otthon megsüti.

Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet.

A workshop végeztével mindenki csodaszép félkész kenyérrel és kovásszal térhet haza!

Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni. Regisztráció után, amint összejött a minimális létszám, küldeni fogjuk a részvételi díjról a számlát.

A részvételhez a részvételi díj megfizetése szükséges.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.



2024-10-13 10:00

25000,- Ft/fő

Minimális létszám: 6 fő, maximális 10 fő
Még 4 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
18
Péntek

Jönnek a hidegebb idők, jönnek a komfortot, meleget nyújtó ételek. Egyik kedvenc alapanyagunk a sütőtök. Ismerkedjünk meg vele kicsit jobban!

A menü:

Sütőtök fűszerkeverék készítése

Parmezános sütőtök gnocchi zsályás vajas mártással

Csirkés-sütőtökös curry kókusztejjel, jázmin rizzsel

Sütőtökös-narancsos pite

Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!

Jelentkezés:

AAz eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni. Regisztráció után, amint összejött a minimális létszám, küldeni fogjuk a részvételi díjról a számlát.

A részvételhez a részvételi díj megfizetése szükséges.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.



2024-10-18 17:00

25000,- Ft/fő

Minimális létszám: 5 fő, maximális 12 fő
Még 8 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
19
Szombat

A STEAK sütés titkait nem mindenki ismeri. A steak elkészítése elég rizikós feladat, lehet, már próbálkoztál vele, de nem sikerült... Most végre itt az alkalom, hogy profihoz méltó steak-eket készíts, ami nem lesz se nyers, se nem sül túl.


A menü:

Tatárbeefsteak pirítóssal

Bélszín steak reverse technológiával

Marha rostélyos frissen a serpenyőből

És természetesen köretek a húsokhoz ;)


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.





2024-10-19 17:00

38000,- Ft/fő

Minimális létszám: 6 fő, maximális 12 fő
Még 12 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek




OKTÓBER
25
Péntek

A tradicionális egyiptomi konyha igen sokszínű. Szeretik marasztalni a vendégeket, sok étellel és itallal.

Ezek közül szemezgetünk az eseményen


A menü:

Fuul medames, aish baladi - Egyiptomi babragu pitával

Csirke shawarma, rizzsel

Umm Ali - Tejes sütemény


Az eseményen biztosítjuk:

szakmai tudás, segítség

az alapanyagokat és eszközöket

kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád

frissítő italokat

jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.

A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!


Jelentkezés:

Az eseményre CSAK a honlapon tudsz regisztrálni.Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!

Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.

Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.




2024-10-25 17:00

25000,- Ft/fő

Minimális létszám: 5 fő, maximális 10 fő
Még 8 szabad hely van.

Pécs, Indóház tér 2










Ennyi jegyet kérek





MI IS A KTCHN?

A KTCHN EGY GASZTROSTÚDIÓ, GASZTROTÉR.

A gasztronómia területén és ahhoz kapcsolódó workshopokat, tematikus klubbokat, esteket, eseményeket szervezünk, tartunk Pécsett, hogy az erre kíváncsi és nyitott közönség végre megtalálhassa helyét.

NEKED AJÁNLJUK, HA:

A főzés a szenvedélyed, és szívesen gyakorolnád, csiszolnád tovább a technikákat, praktikákat, vagy csak kikapcsolódnál...

Szívesen töltenél el egy estet barátaiddal, családoddal, vagy akár egyedül a gasztronómia bűvöletében....

Csapatépítő tréninget terveztek, ha legény búcsút terveztek, ha leány búcsút terveztek, ha....Bármi, és azt főzéssel egybekötve is szívesen tennétek...

Szívesen vennél részt vacsora esten, ahol testközelből nézeheted hogyan tevékenykednek a séfek...

Szolgáltatásaink

- Sütő-főző workshopok
- Helyszínbérlés
- Csapatépítő programok, céges rendezvények
- Családi-, baráti rendezvények
- Catering
- Privát Séf szolgáltatás

CSAPATUNK




LÁNCZOS SÁNDOR
Főző workshopok



SARUS ZOLTÁN
Séf



ORGOVÁNYI-FÁTH ANDREA
Egészséges táplálkozás workshopok



PINCZEHELYI ANDRÁS
Pizza workshopok



HARANGOZÓ ESZTER
Vegetáriánus, vegán workshopok



PÁDÁR SZILVIA
Kovászos és Főző workshopok



PÉCZELI GYÖNGYVÉR
Csokis workshopok



KURUCSAI ATTILA
Főző és Sajt workshopok







KAPCSOLAT

Pécs, Indóház tér 2.





vegetables

HÍRLEVÉL






2024 Minden jog fenntartva | KTCHN - Gasztrostúdió
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.